Ingredienti
- farina di grano tenero tipo 0
- farina integrale di segale
- malto tostato
- farina di frumento maltato
- alfa amilasi
- acqua
- farina di grano tenero tipo 00
- oli e grassi vegetali
- olio d'oliva
- sale
- lievito
- semi di sesamo
- semi di avena
- semi di lino
- griz di soia
- girasole