Ingredienti
- Farina di frumento tipo”0”e tipo “1”
- acqua
- semi di girasole
- semi di lino scuri
- semi di zucca
- lievito
- crusca di frumento
- sale
- pasta acida di segale disidratata
- gomma di guar
- glutine di frumento
- destrosio
- enzimi
- farina di malto d'orzo
- fieno greco
- foglie di ortica
- frumento
- acido L-ascorbico (E300)
- emulsionante lecitina di girasole (E322)
- farina integrale di segale