Ingredienti
- farina di grano tenero tipo 00
- acqua
- fiocchi di patate
- farina di farro
- Lievito Naturale
- pasta acida di grano tenero
- sale
Pane
Pane della Garfagnana
Pane che nasce dalla tradizione toscana del pane sciocco ma contiene anche fecola di patate che lo rende particolarmente soffice.
Produttore
Forno Drago
Origine
Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.
Storia del prodotto
Se fosse una persona sarebbe una persona comune ma con tante storie da raccontare e tanta saggezza da offrire. Il Garfagnino si presta ad essere abbinato a tutti i tipi di salumi e alle marmellate.
Allergeni
- Glutine
Valori nutrizionali
| Energia (kcal) | 250 |
| Grassi totali (g) | 1 |
| Grassi saturi (g) | 0,2 |
| Carboidrati (g) | 51 |
| Zuccheri (g) | 1 |
| Fibra alimentare (g) | 2,5 |
| Proteine (g) | 8 |
| Sale (g) | 1,3 |